央广网9月11日动静（记者 邵蓝洁）11日，正在2025年食物平安宣传周启动典礼上，市场监管总局副局长柳军传递了本年以来食物平安凸起问题专项整治工做成效。柳军暗示，市场监管总局会同相关部分对沉点地域、沉点范畴、沉点品种、沉点环节开展食物平安专项整治，集中查办违法案件、消弭风险现患，出力处理凸起问题、净化消费。一是聚焦沉点地域，持续加大农村冒充伪劣食物整治力度，沉点管理农村地域市场发卖“三无”“盗窟”食物、伪劣过时食物、来历不明食物等凸起问题，出力提拔农村食物质量平安程度。本年以来，各级市场监管部分贯通查抄食物出产发卖从体256。76万家次，线上线下联动排查发觉违法线万条，立案查处违法案件8。79万件，收缴冒充伪劣食物1361。79吨，关停平户账号158个；结合机关捣毁制假售假155个，抓获犯罪嫌疑人314人，农村食物市场次序获得无力规范。二是聚焦沉点范畴，出力压实校园食物平安从体义务，沉点管理食材验收不严酷、加工操做不规范、后厨卫生不达标、“三防”设备不齐备等凸起问题，压紧压实校方和运营方食物平安从体义务。各级市场监管部分共查抄中小学校园食堂、承包运营企业、排查并督促整改问题现患26。2万个，立案查处违法案件7012件。同时，市场监管部分会同教育部分鞭策全国中小学食堂“互联网+明厨亮灶”笼盖率达98。5%，构成了行业从管、部分监管、师生家长参取监视的共治款式，校园食物平安保障程度获得无力提拔。三是聚焦沉点品种，峻厉冲击肉成品、食用油消费欺诈行为，沉点管理肉成品掺假、以假充分、虚假宣传，以及食用动物油以次充好、违法添加喷鼻精喷鼻料、标签虚假标注等凸起问题，防止不及格肉成品、食用动物油流向苍生餐桌。本年以来，督促整改问题现患22。73万个，立案查处违法案件1。95万件，封闭平户账号2423个；共查抄食用动物油出产运营从体80。1万家次，责令整改6337家，立案查处违法案件782件，肉成品、食用动物油消费欺诈乱象获得无力遏制。四是聚焦沉点环节，分析管理食物添加剂凸起问题，市场监管部分会同工业和消息化、农业农村、卫生健康、海关等部分，严把泉源关口、严酷利用规范、严管加工过程、违法添加，多措并举整治超范畴、超限量利用食物添加剂等行为。本年以来，各级市场监管部分共查办食物添加剂案件7756件，移送机关279件。同时，鞭策落实“非需要不添加”的利用准绳，指点相关食物行业协会加业自律，督促各地向食物出产运营者发出“减量减品种”，切实防备风险，食物添加剂全链条管理、全方位防控工做机制日益完美。